Querida e aproveitada por várias civilizações desde os celtas antigos, passando pelos romanos até encantar os árabes, a planta do cominho é tradicional de países quentes. Além disso,
existe com flores lilases e brancas. Mas não se empolgue com as flores, pois a parte comes tível é a semente. Por isso, se comprado em pó, o cominho deve ser fresco.
Originário do Oriente e cultivado na região mediterrânea muito antes de Cristo, o cominho tem aroma acre e é um condimento muito popular também no México e no norte da África. Seu sabor intenso domina qualquer prato. No Brasil é empregado para temperar feijão e carnes.
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